Indústria Brasileira de Gelatina

Gelatina pura, sem sabor, com qualidade brasileira desde 1991.

A Empresa

Tradição industrial e solidez 100% brasileira

Fundada em 1991, na cidade de Campo Belo, estado de Minas Gerais, a GELICO é uma das principais fabricantes de gelatina do Brasil.

Com capital 100% nacional, a GELICO investe continuamente em estrutura, equipamentos modernos, treinamentos e pesquisas para aprimorar seus produtos e processos fabris.

Pautada no respeito e na transparência com clientes e fornecedores, a empresa constrói parcerias sólidas e duradouras em todo o território nacional.

“A GELICO acredita que o sucesso conquistado até então é fruto da crença de que é sempre possível fazer melhor aquilo que fazemos hoje!”
Qualidade & Compromisso

Diretrizes estratégicas e políticas corporativas

Padrões rigorosos de excelência técnica, preservação ambiental e responsabilidade humana.

Missão

Atender o cliente na sua necessidade, fabricando e comercializando produtos derivados de proteína animal e maximizando seus resultados para garantir os meios para o aprimoramento contínuo dos seus produtos e da capacidade profissional de seus funcionários.

Visão

Aprimorar sua estrutura física e humana para conquistar seu espaço nos diversos mercados e assim continuar crescendo.

Valores

Ética, profissionalismo, responsabilidade e transparência. Princípios vivenciados em nossas parcerias comerciais, relações de trabalho e compromisso socioambiental diário.

Política da Qualidade

A política de qualidade da GELICO é o compromisso com a melhoria contínua de seu processo produtivo, buscando o aprimoramento de seus produtos; visando competitividade, atualização tecnológica e plena satisfação de seus clientes; respeitando e valorizando seus funcionários, o meio ambiente e a sociedade em que se encontra.

Política Ambiental

A política ambiental da GELICO é o respeito ao meio ambiente e a busca constante dos meios para minimizar os impactos ambientais decorrentes das atividades da empresa, investindo sempre na busca de maior controle, eficiência e menores custos.

Política de Responsabilidade Social

A política de responsabilidade social da GELICO é o respeito aos direitos humanos e ao ambiente de trabalho, tão como o relacionamento com a comunidade onde está inserida, buscando superar os desafios de sustentabilidade da empresa, comunicando com clareza e promovendo a disseminação do conhecimento.

O Produto

Gelatina pura e suas aplicações

Substância natural de alto valor funcional para as indústrias mais exigentes.

O que é a gelatina?

A gelatina é uma substância natural, incolor e translúcida, composta principalmente por colágeno extraído do tecido conjuntivo de animais, como ossos, cartilagens e pele. É amplamente utilizada na indústria alimentícia e farmacêutica pelas suas propriedades gelificantes, espessantes e estabilizantes.

Fonte nobre de proteínas com aminoácidos como glicina, prolina e hidroxiprolina, tem formulação pura: sem carboidratos, sem gorduras e sem conservantes.

Apresenta poder termo-reversível característico: dissolve-se em água quente formando uma rede estruturada, gelificando quando resfriada e se liquefazendo quando aquecida.

Composição típica da gelatina pura

Colágeno: 85% a 90% Água: 8% a 12% Sais minerais: 1% a 2% Colágeno 85% a 90%
Colágeno 85% a 90%
Água 8% a 12%
Sais minerais 1% a 2%
Sem carboidratos, gorduras ou conservantes

Aplicações industriais

A gelatina possui vasta utilização e oferecemos suporte técnico para garantir qualidade, eficiência e rendimento ao seu processo.

Alimentícia

Balas, geleias, doces, sobremesas, pudins, iogurtes, maria-moles, marshmallows e emulsões cárneas.

Farmacêutica

Cápsulas duras e moles, excipientes de alta pureza e matrizes de liberação controlada.

Cosmética

Formulações capilares, loções, cremes tensores e bioativos de sustentação tecidual.

Outras Indústrias

Processos industriais de filtração, eletrólise e indústria fotográfica e cinematográfica tradicional.

Atendimento

Fale conosco

Entre em contato com a equipe comercial e técnica da GELICO. Atendemos indústrias em todo o Brasil.

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